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エビラーメンというと数年前から北海道札幌で流行り、東京にもエビラーメン専門店ができています。山口県ではなかなかお目にかかれないエビラーメンですが、武居製麺麺市場の麺とスープを使って、エビにとことんこだわったラーメンを作ってみました。

詳しい作り方は、武居製麺公式WEBサイトに掲載しています。ぜひ試してみてください。